使用通風柜的主要目的是排出實驗中產(chǎn)生的有害氣體，保護實驗人員的健康，也就是說安全性高，操作性優(yōu)越，這就要求通風柜具備以下功能：
(1)釋放功能：它應該有一個機構，通過吸收油煙機外的氣體來吸收油煙機內(nèi)產(chǎn)生的有害氣體，然后稀釋排放到室外。
(2)隔離功能：具有用不滑動到前面的玻璃窗分隔通風機內(nèi)外的功能。
(3)補充功能：排出有害氣體時，需要從通風機外吸入空氣的通路或代替裝置.
(4)風速控制功能：為了防止有害氣體從通風設備中排出，需要一定的吸入速度。
(5)耐熱性和耐酸堿腐蝕性：有些通風柜需要配備電爐，一些實驗產(chǎn)生大量酸、堿等有毒有害氣體，腐蝕性強。通風機的地面、背板、側(cè)板、空氣口須具有防腐功能。
(6)防回流功能：具有有害氣體不會因排氣扇產(chǎn)生的氣流而從通風機內(nèi)部逆流到室內(nèi)的功能。為了保證這一功能的實現(xiàn)，通風機和通風機采用單管連接，但不能采用單管連接，只能在同一層的同一房間并聯(lián)，應盡可能安裝在管道的末端(或地板的上部)。